fbpx

september 25, 2022 4:14 pm

Av: Veronika K. Baarud

Enkle pannekaker på 5 minutter

Pannekaker, bare bra mamma, bare bra barnemat

Disse enkel pannekakene fungerer like godt til en koselig frokost på lørdags morgen, som til middag med en god suppe ved siden av, eller som en fin overraskelse i matboksen til barna.

Denne oppskriften gir ca 10 - 12 pannekaker.

Du trenger:
  • en kopp siktet mel (2,5 dl)
  • en kopp grovt mel (2,5 dl)
  • tre kopper vann (7,5 dl)
  • 4 egg
  • 1 liten teskje kanel
  • 1 teskje kardemomme
  • 1 teskje bakepulver

Jeg pleier å bruke en "Mumitroll-kopp" når jeg måler opp ingrediensene. Rett og slett fordi jeg synes det gjør prosessen enklere. 

pannekaker, oppskrift, bare bra mamma, barnemat


Slik gjør du:

Miks røren godt og la den stå ti minutter før du steker tynne pannekaker på medium pluss varme i smør.

Tips: bruk to stekepanner, så går jobben dobbelt så fort 

matlaging med barn, pannekaker, barnemat, kokk

Tips 2: la barna bli med å lage røren. Måle opp mel, kakke egg, vispe røren - kunnskap om matlaging for de minste er gull, og de elsker (som regel) å være med når de får muligheten.

 

Følg oss gjerne på instagram for daglige tips her!

God matlaging! Klem fra Veronika 

Flere oppskrifter & nyheter


veronika@barebramamma.no

Om Veronika & Bare Bra Mamma

Veronika er grunnlegger og daglig leder av Bare Bra Mamma & Barnematakademiet (2022). Du kjenner henne kanskje best som grunnlegg og utvikler av Bare Bra Barnemat (2013).

Hun har ernæringsbakgrunn, er forfatter og foredragsholder, og har hjulpet tusenvis av familier med ernæring og mat til barn og familier de siste 10 årene. Hun & teamet hennes hjelper deg som vil lage barnematen selv, og familier som ønsker en sunnere og enklere mathverdag med mindre stress.

Vi bygger for tiden Norges største og mest innholdsrike online portal for foreldre & barn.

Skal dere starte med fast føde? Gratis e-bok!