fbpx

april 26, 2023 10:12 am

Av: Veronika K. Baarud

Denne mosen har vært en vinner for begge mine barn! Når du lager grønnsaksmos bør du huske å bruke en fettkilde som kokosolje, olivenolje, klarnet smør eller smør. Litt fett gir både smak og øker næringsopptaket av fettløselige vitaminer som A, D, E og K. 

Grønnsaksmos kan varieres i det uendelige, test ut og prøv deg frem med ulike kombinasjoner. 

babymat, barnemat, 4 måneder

Oppskrift: 

Oppskriften gir ca. 

Kan gis fra 4 måneder 

Tid: ca. 30 min 

Tips: lag stor porsjon og frys ned i isbitformer og ta opp etter behov. Du finner fine is-bitformer uten tull hos Bee Organic her (*ikke reklame eller spons). 

Dette trenger du:

  • 2 gulrøtter 
  • 1 søtpotet
  • vann eller kraft til koking/damping
  • Morskelk/morsmelkerstatning til servering
  • 1 liten ts. kaldpresset olivenolje


Fremgangsmåte: 

1) Skrell og kutt rotgrønnsakene i terninger. Det er ikke så farlig om bitene er store eller små, så lenge de er nogenlunde samme størrelse.

2) Ha 1-2 cm vann eller kraft eller vann i bunnen av kjelen og ha i grønnsakene. Bruk gjerne en damprist om du har dette i kjøkkenskuffen. Når du damper grønnsakene bevares flere av næringsstoffene. 

3) Ha på lokk og kok opp. La det dampkoke i ca 15-20 minutter til grønnsakene er myke.

4) Når grønnsakene er myke, kan du lage mos med en stavmikser, og ha i litt kraft/kokevann slik at du får den konsistensen du ønsker.

5) Tilsett litt olje eller smør før servering. Du kan også ha i en litt morsmelk eller morsmelkerstatning for å gi babyen din en kjent smak når du innfører fast føde.

Tips:


• Frys ned mosen i isbitformer eller i andre egnede beholdere og ta opp etter behov
• Denne mosen kan lett blandes med finmost kjøtt og/eller fisk

Lyst på mer inspirasjon til de første smaksprøvene?  Sjekk gjerne ut disse oppskriftene.

Hirsegrøt til baby fra 4-6 måneder

Hvor mye D-vitamin skal babyen ha?

Last ned Babymatguiden gratis her for enda flere oppskrifter.

babymat 6 måneder, babymat, babymatguiden

Ønsker du å lage barnematen selv?

Få en innføring i fast føde med Babymatguiden fra Bare Bra Mamma.

Alt du trenger for å komme i gang får du her!

God matlaging!

Klem fra Veronika i Bare Bra Mamma

Følg oss gjerne på instagram for daglige tips her!

babymat, barnemat, bare bra mamma, veronika

Flere oppskrifter & nyheter


veronika@barebramamma.no

Om Veronika & Bare Bra Mamma

Veronika er grunnlegger og daglig leder av Bare Bra Mamma & Barnematakademiet (2022). Du kjenner henne kanskje best som grunnlegg og utvikler av Bare Bra Barnemat (2013).

Hun har ernæringsbakgrunn, er forfatter og foredragsholder, og har hjulpet tusenvis av familier med ernæring og mat til barn og familier de siste 10 årene. Hun & teamet hennes hjelper deg som vil lage barnematen selv, og familier som ønsker en sunnere og enklere mathverdag med mindre stress.

Vi bygger for tiden Norges største og mest innholdsrike online portal for foreldre & barn.