fbpx

mars 11, 2023 7:22 pm

Av: Veronika K. Baarud

Søtpotetmos er supert som en av de første smaksprøvene til babyen. Søtpoteten er naturlig søt, og er rik på blant annet vitamin A, B6 og kostfiber. Søtpoteten er som en potet, skrell og kok den før du moser den. Tilsett gjerne morsmelk i mosen i starten av introduksjonen. Det gir en kjent og trygg smak for babyen.

søtpotetmos 4-6 måneder, barnemat

Oppskrift: 

Oppskriften gir ca. 15 tykke pannekaker 

Kan gis fra 1 år (dropper du spinat kan disse gis fra 6 måneder) 

Tid: 1 time (inkludert hviletid for røra)

Tips: pannekakene kan spises til frokost, lunsj, være med i matpakka eller på tur! 

Dette trenger du:

  • 1 søtpotet
  • 1-2 dl vann, for å koke/dampe søtpoteten
  • 1 ts økologisk kaldpresset olivenolje (tilsettes før servering)
  • Litt morsmelk eller MME (tilsettes før servering)

*velg gjerne økologiske råvarer

Fremgangsmåte: 

1) Skrell søtpoteten og kutt de i terninger.

2) Ha alt i en kjele og fyll på vann til det dekker. Kok opp, og la alt koke til søtpoteten er myk, 15-20 minutter.

3) Bruk gjerne damprist og dampkok søtpoteten, dette bevarer flere av næringsstoffene. 

Damprist koster ca en hundrelapp, og du finner det f.eks her - og i mange andre butikker. Google har svaret på hvor du får tak i en. 

4) Mos blandingen med stavmikser, frys ned i isterningsbrett så har du enkle smaksprøver tilgjengelig.

5) Tilsett morsmelk/MME og litt olje før servering

Ønsker du isbitformer av god kvalitet uten unødvendige plaststoffer, finner du fine isbitformer hos Bee Organic her. 

Flere babymat-oppskrifter finner du her

babymat 6 måneder, babymat, babymatguiden

Ønsker du å lage barnematen selv?

Få en innføring i fast føde med Babymatguiden fra Bare Bra Mamma.

Alt du trenger for å komme i gang får du her!

God matlaging! 

Klem fra Veronika i Bare Bra Mamma

Følg oss gjerne på instagram for daglige tips her!

veronika k. baarud, bare bra mamma

Flere oppskrifter & nyheter


veronika@barebramamma.no

Om Veronika & Bare Bra Mamma

Veronika er grunnlegger og daglig leder av Bare Bra Mamma & Barnematakademiet (2022). Du kjenner henne kanskje best som grunnlegg og utvikler av Bare Bra Barnemat (2013).

Hun har ernæringsbakgrunn, er forfatter og foredragsholder, og har hjulpet tusenvis av familier med ernæring og mat til barn og familier de siste 10 årene. Hun & teamet hennes hjelper deg som vil lage barnematen selv, og familier som ønsker en sunnere og enklere mathverdag med mindre stress.

Vi bygger for tiden Norges største og mest innholdsrike online portal for foreldre & barn.